發佈時間：13:33 2024-03-28
復活節令人想起七彩繽紛的復活蛋，與親友歡聚慶祝，繽紛的自助餐又點少得。今期推介2間酒店的復活節自助餐，一間Sell多國地道美食包括波蘭、法國、日本、蘇格蘭和新加坡菜等應有盡有；另一間有多款時令海鮮如魔鬼魚、油甘魚、麵包蟹、松葉蟹腳和大蜆等任君選擇。你話繽唔繽紛？直頭應節啦！
地道歐陸美食
喜歡品嘗歐陸菜式，定必推介荃灣西如心酒店Café Circles、將於3月29日至4月1日推出的繽紛復活節自助餐（成人午餐$568/位、晚餐$788/位）。大廚拿手烹調多國地道美食，特別為節日炮製限定佳餚，包括波蘭傳統白羅宋湯、芝士醬蘇格蘭蛋、紅酒燴牛面頰、意大利黑醋牛肉，以及法式豬肉火雞批等，帶來異國風味。
另備有多國海鮮熱葷，如清酒鮑魚、和風雪花蟹肉溫泉蛋、龍蝦雞煲、金銀蒜蒸鮑魚、星洲炒蟹，以及焗蠔等，海鮮控大滿足。甜品當然以復活節和可愛造型為主題，除了甘筍蛋糕、彩虹雷明頓蛋糕和柚子朱古力巴伐利亞外，還有得意的熊仔甜點，美味又吸睛。
任食時令海產
主打時令及節日主題自助餐的星耀廳，位於香港富麗敦海洋公園酒店1樓，餐廳由3月29日至4月1日期間推出復活節主題的環球美饌自助餐（成人午餐$568/位、晚餐$828/位）。大廚嚴選環球海鮮作菜，如魔鬼魚、麵包蟹、松葉蟹腳、龍蝦、油甘魚及大蜆等；不但以原汁原味的凍盤上桌，還會炮製成不同的惹味海鮮菜，例如燒烤魔鬼魚和避風塘蝦碌，均是必吃之選。
若是喜歡吃香濃肉饌，別錯過慢煮美國頂級安格斯肉眼扒、羊腿、雜錦凍肉及燒烤料理。由大廚主理的燒烤專區，即席燒製肉扒、大蝦及魚塊等，吃起來分外滋味。主題甜品包括傳統十字包、薰衣草開心果蛋糕、朱古力復活蛋、甘筍蛋糕，還有朱古力噴泉和芒果椰香泡芙，梗有一款啱口味！
a. Café Circles
地址：荃灣楊屋道8號荃灣西如心酒店9樓
查詢：2280 2868
b. 星耀廳
地址：黃竹坑海洋徑3號香港富麗敦海洋公園酒店1樓
查詢：2166 7466
