發佈時間：06:00 2026-10-22
繼續獅城八日七夜之行，周末到市中心烏節路商場逛逛，位於ION商場4樓的Violet Oon是心宜之選，幸好繁忙的周六午餐時段，沒有預訂仍獲安排較為寧靜的單邊雅座，悠閒地享用了一頓地道娘惹風味的一人午餐。
傳統地道風味
位於烏節路中心地帶的Violet Oon Singapore at ION Orchard，裝潢概念靈感來自秘密花園的室內露台，精緻優雅氛圍與娘惹風味的菜餚完美融合。午餐每位（SGD 64.75/約$393），入座後先來一杯紫羅蘭私釀薑汁啤酒Violet's Old Fashioned Homemade Ginger Beer（SGD 9/約$54），自製薑汁啤酒質感輕盈清爽而富一絲氣泡，無酒精薑汁啤酒的辛辣薑塊更是精髓。
麵食Dry Laksa，乾叻沙可說是經典東南亞湯麵的重新詮釋，新鮮米粉用香氣濃郁的叁巴醬，和椰奶汁為主調的紫羅蘭叻沙醬汁翻炒而成，口感順滑的米粉吸盡叻沙醬汁鹹鮮香料精華，配上鮮蝦、魚餅、豆泡、豆芽和叻沙葉碎，鮮味而口感豐富。
甜品Coconut Delight，椰香甜點恰如椰子四重奏，底層略帶粉紅色的半球體嫩椰子水凍口感清爽，甜度適中，且帶有淡淡天然椰香；外裹柔軟滑膩而味道微甜的新鮮椰肉；頂層椰子雪糕清爽順滑，散發熱帶風味；撒上Shaved Gula Melaka棕櫚（椰子）糖碎，增添焦糖麥芽香氣。
獅城之行選乘新加坡航空公司商務艙，去程早餐送上久違的菠蘿包，精緻的迷你菠蘿包菠蘿皮口感酥脆，麵包柔軟，即使不是剛出爐的熱騰騰，自行將包切開，再夾入黃花牛油，港式風味稱心而窩心；早晨點心蝦餃、燒賣配煎蘿蔔糕，風味地道。回程早機，餐牌選項不錯，可惜周遭氛圍影響胃口，不吃也罷。
Violet Oon Singapore
地址：#04-12 ION Orchard, 2 Orchard Turn, Singapore 238801
查詢：+65 9834 9935
