發佈時間：18:19 2026-05-11
海港城攜手法國五月美食薈（French GourMay Food & Wine Festival），呈獻「法調時光 @ 海港城」——由 2026 年 5 月 16 日至 6 月 21 日，於海洋中心四階露天平台打造沉浸式「法式花園」，屆時將聯同 Maison Perrier、DALLOYAU 及本地創意品味單位 Clan & Co（五味堂）等，帶來三大主題工作坊、限定快閃酒吧及壓軸的法式派對體驗等等，於維港醉人海景中演繹法式生活美學，即睇詳情。
浪漫法式花園打卡體驗
活動期間，海洋中心四階露天平台將化身浪漫「法式花園」，特設 Maison Perrier 標誌性花卉拱門及法式主題裝置，由日間至黃昏皆展現迷人景致。於快閃吧開放日子，各位更可手持特色飲品打卡，在花園與維港天際線映襯下，留下法式優雅時刻。
週末限定調酒工作坊
海港城將與五味堂攜手合作，於指定日子舉行三款 45 分鐘深度體驗工作坊，由專業調酒師主理，結合理論與即場調配，讓初學者及愛好者（須年滿 18 歲）皆能輕鬆參與，參加費用只需 HK$150。所有參加者更均可獲贈一瓶全新 Maison Perrier Collection 氣泡飲品。
三大主題工作坊：
1. Maison Perrier「Sober Chic」無酒精雞尾酒課程
學習調製三款招牌無酒精特飲，掌握精緻裝飾技巧，提升視覺與口味層次
2. 五味堂「草本煉金術」特色調酒工作坊
親手調製兩款茶香草本雞尾酒，學習不同中式草本味道, 如陳皮、洛神花及簡單調酒技巧
3. DALLOYAU 巧克力與酒醉甜配對體驗
細味三款手工巧克力，配搭干邑、草本利口酒及經典雞尾酒，探索「第三種風味」的味覺層次
詳情及預訂網址：按此
五味堂 x Maison Perrier 快閃吧
限定快閃酒吧將於 5 月 16、17 及 23 至 25 日開放，供應獨家調配的期間限定「涼茶沙冰雞尾酒」。指定時段更有機會遇見五味堂創辦人 Dennis Mak 親臨現場，即席調製草本創作。
社交平台換領 Maison Perrier 氣泡飲品
於 5 月 16 至 17 日及 5 月 23 至 25 日期間，追蹤海港城官方社交平台（Facebook、Instagram 或小紅書）及 Maison Perrier Instagram，於打卡裝置拍照上載至個人社交平台並加上指定 hashtag，即可獲贈指定 Maison Perrier Collection 氣泡飲品一瓶。名額有限，先到先得。
壓軸盛事：法調派對 @ 海港城
法式「joie de vivre」派對體驗將於5 月 30 日（周六）黃昏在於維港暮色下隆重登場，只需HK$250（參加者須年滿 18 歲），即可享受：
1. 飲品禮遇： 精選法國氣泡酒、香檳、紅白酒無限暢飲 + 兩杯五味堂 x Maison Perrier 限定夏日涼茶沙冰雞尾酒
2. 花式調酒表演： 2026「世界年度青年調酒師」Washam Limbu，融合拋瓶技巧與調酒藝術
3. DJ 音樂表演： DJ P.Vibe 為粵語經典注入現代節拍
4. 法式時尚速畫： 東京時尚藝術家 Natari Sadik（曾與多個國際精品合作）即場速繪
詳情及預訂網址：按此
海港城 × 法國五月美食薈呈獻：法調時光 @海港城
日期：2026 年 5 月 16 日至 6 月 21 日
地點：海洋中心四階露天平台
