立春是萬物初生的季節。為迎接新一年的到來,我們如何借助立春之氣,養生調理呢?
立春既承繼了冬天的乾燥寒冷,又迎來了春天的和暖春風。此時天氣乍暖還寒,日夜溫差較大,日間陽光和煦,入夜冷風撲面而來,稍不留神就可能觸冒風寒。所以即使春天到來,仍要多加注意被衣保暖,切忌坐卧當風。
除此之外,與春天相對應的臟腑是「肝」,意指春天應該着力調養肝臟。中醫主張「天人合一」,人應當跟隨萬物生長的規律,而進行相應的養生活動。肝主疏泄,我們可以借助春天的生發之氣,調養肝臟,好讓肝的疏泄功能正常,身體氣血便得以舒暢。
立春的養生活動,應夜卧早起,以助肝血充份滋養肝臟,亦按着日出時分開始活動,到公園散步晨運,讓氣血隨升發的陽氣,運行至全身,肝氣由此得以疏泄,則氣血通暢,精神爽利。另外,心情方面亦須注意切忌暴怒,更忌憂鬱,保持心境愉悅。至於飲食方面,宜進食韭菜、蘿蔔、蔥等辛甘發散之品,有利於陽氣的生發和肝氣的疏泄,但不宜過食酸味食物,因為酸味具收斂之性,有礙肝氣疏泄。
最後,推介一款適合立春飲用的湯水給大家。合掌瓜蟲草花湯﹙合掌瓜、蟲草花、紅蘿蔔、粟米、瘦肉﹚有疏肝健脾益氣的功效,更可增強免疫力。
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