庸人自擾 | 項明生

環保的起因,並不是為了人類更方便、更舒適。我在台灣生活時,開始頭半年很不習慣源頭減廢的垃圾分類,一心急也會分錯垃圾掉錯桶。但我一心見賢思齊,很快改掉了香港的垃圾不分類壞習慣,現在回到香港,反而看不順眼垃圾桶裏有齊膠、玻璃瓶、廚餘了!因為我已經學會了有「分類就是資源,沒分類就是垃圾」。

我也習慣了自帶飲管,因為在台灣時,店家自2019年已經不再提供膠飲管,而紙飲管的確不好用,沒有技巧就拮不穿手搖飲品的封口膠蓋。而且網傳紙飲管含致癌成分,我乾脆自帶金屬飲管。

真實的環保達人,是自帶餐具,根本不用任何即棄餐具!

還在懷念即棄膠餐具的港人,建議去一次港島鶴咀垃圾灣,沙灘上一半以上都是膠垃圾,包括:膠刀叉及膠飲管,根本無法分解。最近城中熱議的是木餐刀無法鋸牛排,紙餐具遇湯水會變形,紙飲管濕水即淋……一千種人類的不方便,準確一點,是部分香港人外賣時用開即棄餐具,由膠變成非膠的紙或木或蔗渣製即棄餐具時,種種個人感到的不習慣。

香港選擇4月22日開始實施走塑,是因為這天的主角不是人類,而是人類的母親。世界地球日2024年主題是「Planet Vs. Plastics多一塑不如少一塑」,目標是2040年減少60%的塑膠,1支很方便的膠飲管需時500年分解,比紙或木的分解時間多了數百倍。

相比學習垃圾分類,走塑餐具實在太小事了。真不明白,為甚麼有些KOL會將自己的立場與怒氣發在無辜的紙餐具上。常識也知道,紙湯羹泡在熱湯中太久會軟掉,不用時拿出來就行了。用紙刀叉時,將重心放前,叉柄及刀柄捉前些,自然就有力切牛扒了。紙飲管要拮穿包膠蓋有點技巧,事前壓出一個凹位,快恨準地插進去就行了!

其實,真實的環保達人,是自帶餐具,根本不用任何即棄餐具!更加沒有這些庸人自擾了!

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