花樣瑞意 | Serena Yau

帶上一壼自家製花膠湯來到我工作室的世姪女,一邊倒出足料湯品,一邊用哄小孩的口脗說:「呢壼花膠螺頭湯,你睇熱呀,唔好『焫』親嘴仔!」

大家別妒忌我有「靚湯」飲,世上唔會有「免費午餐」,這碗湯,是我用一份筆記換來的。

早排世姪女的翡翠網店,有顧客請她找件「花件」作結婚賀禮。可是這方面世姪女無甚經驗,我便從中幫忙促成。事後客人回饋留言「爆讚」,叫小妮子心花怒放,更因而對翡翠「花件」產生興趣,嚷着要我非教不可。

但翡翠「花件」的體系龐大,闊啲咁講,只要翡翠上雕刻了紋飾的,便可歸納「花件」類。再者秉承「雕工必有吉意」的傳統,翡翠花件的飾紋處處有瑞兆和祝福,想學有所得,便要先從這處開始。

所以,當世姪女要求我教授翡翠「花件」時,作為一個負責任的老師,怎能不幫她打好基礎?因此一份為她度身訂製的「翡翠花件入門筆記」便破空出世了。

翡翠「花件」所載的圖紋題材廣泛,為方便世姪女有個初步概念,我在筆記上將這些素材,圖文並茂粗略分了三大類:分別是「花草類」、「動物類」同「紋飾類」。

在「花草」類別中,我介紹了最常見的十餘種,如牡丹、靈芝、青竹等等,再逐一淺解她們的寓意—「牡丹」代表榮貴,有「前途錦繡」的祝福;「靈芝」隱喻健康,有「安康長壽」的意頭;而「青竹」,則有對人格「磊落剛正」的讚勉。

動物雕刻的部分,解釋了像是「魚」或「鳥」,何故會等於「有餘」和「有喜」。同時又旁分「瑞獸」一支,概說了「麒麟」、「三腳蟾」等這些幻想動物,如何意味吉慶和財富。

至於「紋飾」,我主力解說最普遍常用的,諸如含有「無窮不息」之意的「回字紋」、寓意「福蔭延綿」的「蔓草紋」、以及吉意明顯但樣式眾多的「福字紋」和「壽字紋」等。

筆記約編列了四、五十種翡翠花件上常見的紋飾圖案,圖樣處再附上我就着世姪女中文level親撰的簡介。如此一部tailor-made的「真•玉裡心經」,換來一壼「花膠螺頭湯」,我自問受之無愧。

品嚐着無添加的清甜湯水時,世姪女則全神貫注翻閱筆記,更見她用瑩光筆劃呀劃的mark下重點,我一片苦心也沒有東流。

「呢份『筆記』係咪好正呀?」我放下湯碗,心暗自豪的探問。

小妮子笑出一雙腰果眼,嬌俏的說:「仲使問?份筆記梗係正啦,但係⋯⋯」

她無端欲言又止,我不禁思疑筆記是否尚有不足,冷不防世姪女失驚無神攬着我,再使出她最擅長的「叠字BB話」,嗲聲嗲氣的接着說:「但係,點都唔會夠我Auntie咁『正正』囉~~」

嘩!衰妹用「叠字嗲功」講的這句話,真的比花膠湯還要甜,我嘅「玉裡心經」⋯⋯擋唔住嘞!

每件翡翠花件都寓藏了不同吉意,懂其中意思,倍添欣賞之樂。

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