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近來因太專心「吃喝瞓」,無聲無息重了2.82kg,在突破「3」字前,必須要出手制止。
運動非我嗜好,要減磅 ,只得由「食」這邊下功夫。吃香喝辣的美好日子,再見了!
清淡的食物當然有助減磅,但味道嘛⋯⋯難怪人們常說:「好味嘅嘢唔健康,健康嘅嘢就唔多好味。」魚與熊掌,是不可同得的。
即如紫色翡翠一樣,顏色濃麗時,種質多不好;種質佳時,顏色卻不深艷。色與種,兩者難兼有。翡翠行內更有句俗語—「十紫九粗」,就是專指這個現象。這「粗」,也就是形容翡翠的種質粗乾。
紫色翡翠又叫「紫羅蘭」,靚色而質好的,價值絕對讓人咋舌。
「紫色翡翠的玉質一般都不太好」的原因,解釋起來頗為複雜,我嘗試make it simple。
翡翠出現「紫色」的成因,一直存有爭議。但若要合理說明為何會有「十紫九粗」之說,紫色是「動力色」這理論便相對可取。
非常極之簡化地說,就是翡翠形成後,內裏的結晶粒在特定條件下,出現了名為「靜態再結晶」的活動。在這活動之下,翡翠中鐵離子內的d電子會產生反應,從而生成「動力色」—「紫色」。
但是「再結晶」有機會令原本的結晶體增大、移位和變形,令構成翡翠質地的晶體由細密變得疏落,使種質形成我們所說的「粗」了。
淺白概括,就是翡翠的紫色,要藉「再結晶」活動產生,然而「再結晶」又會使翡翠種質變「粗」。於是,無可避免令帶有紫色的翡翠,質地大多乾粗的現象。
容我戴上頭盔免責,以上涉及大量地質學和化學的知識,篇幅有限難以詳論,其中疏漏,敬請見諒。
好,我除下頭盔再繼續。
畢竟大自然是神秘玄妙的,既然說「十紫」中有「九粗」,亦代表其中會有例外。
種質細滑水潤,而且顏色穠麗嬌艷的紫色翡翠當然存在,不過非常罕見。賞玉多年,我見識過大自然這種奧妙作品的次數,五隻手指可計,你說難不難得?
這樣的曠世絕色,倩影杳然,真想一睹芳容的話,多要在拍賣場苦候了。
據說「自煮生活」有助調節體重,這夜我扚起心肝,白烚了一碗西蘭花和兩片雞胸肉作晚餐。
望着這份「四無」(無油無鹽無香味無吸引力)晚餐,我不由得慨嘆,靚色又靚質的紫色翡翠,形成機會這麼渺茫,也可以有奇蹟出現,為何美味可口又不致肥的食物會不存在呢⋯⋯
卡xB薯片、脆香雞翼、上海炒年糕、麻辣火鍋和雪糕,幾時會有「食咗唔肥」嘅version呀!?