發佈時間：15:08 2025-10-02
雪花秀（Sulwhasoo）與韓國餐廳OOULI由即日起至今年12月31日起，聯乘合作推出午餐「參養賦活」，靈感源自雪花秀 No.1 抗老面霜「禦時緊顏參養面霜」 (Concentrated Ginseng Renewing Cream Rich)，打造一場由內而外、全方位的人參賦活體驗。
有「百草之王」美譽的人參，成為今次聯名午餐的主角，包括韓式人參甜醬生菜沙拉、韓式人參湯燉飯、自製人參奶油起司等。是次韓式午餐的菜單十分豐富，盡顯韓食的魅力，如傳統人參茶、傳統韓式粥、韓式牛肋骨及濟州島豬腩肉慢煮等。
凡享用「參養賦活」聯名午餐，即可獲贈雪花秀試用套裝及 HK$100 現金券各乙份。週一至五為禦時緊顏參養 5 件體驗裝價值$805，週末為菁典臻秀 3 件體驗裝價值：$1,095。數量有限，送完即止。
「禦時緊顏參養面霜」成為雪花秀 No.1 抗老面霜，因蘊含獨家專利核心抗衰老成分 Ginsenomics及 Ginseng Peptide，能有效賦活肌膚膠原自生力及保護力，重現嬰兒「初生肌」的細緻柔滑，修復打造健康肌底，持續高效地自生及保護膠原蛋白，有效減淡皺紋及提升光澤度，肌膚變得更緊緻有彈性。無論面霜或乳霜，質感綿密軟滑不黏膩，一抹瞬間融入肌膚。
午餐「參養賦活」菜單
1. Welcome Tea - Traditional Ginseng Tea
傳統人參茶，作為用餐的歡迎飲品，散發著人參特有的香氣。
2. Ginseng Green
韓式人參甜醬生菜沙拉，採用整根人參，搭配新鮮生菜和 Chef Jim Kim 特製的人參甜醬，口感清新。
3. Deul Kkae – Juk
傳統韓式粥，與一般粥不同，質感如濃湯，通常用於招待貴賓。粥中加入了牛肉、各種海鮮和時令蔬菜，搭配熬製超過 15 小時的濃郁海鮮湯底。
4. Bo Yang - Sig
韓式人參湯燉飯，融入 Risotto 風格，口感豐富。上菜時，店員會噴上自家釀製的人蔘酒，並以人蔘雞絲點綴，一小碟包含了整碗人蔘雞的精華。
5. Jan Chi （三選一）
A. Korean Braised LA Galbi
韓式牛肋骨，醃製並慢煮，肉質鮮嫩。這是 Chef Jim Kim 的得獎菜式之一。
B. Slow Cook Jeju Pork Belly Penilla Leaves
濟州島豬腩肉慢煮，搭配芝麻葉，熬煮超過 30 小時。
C. Ginseng Chicken Tteok Galbi
人參雞肉漢堡卷，內餡以菇菌為主，口感層次豐富，是對人蔘雞的獨特詮釋。
6. JinSu - Sung Chen
釜山自家農場的米飯，搭配鱈魚籽醬和特製人參雞湯，並附上五款不同的時令釜山特色小菜。
7. Hu - Sig
自製人參奶油起司，搭配糯米鬆餅（使用自家農田的米粉和糯米粉，少量糖調製而成），再加上碎核桃，甜點的口感層次豐富。這是 Chef Jim Kim 經過超過 80 次嘗試才成功創造出的甜品。
「參養賦活」雙人套餐：
• 價格： 港幣 1,398 元+ 10%服務費
• 供應日期： 2025 年 10 月 1 日至 12 月 31 日
• 供應時間： 週一至週日下午 12 時至 4 時 (限量供應)
Oouli
地址: 銅鑼灣糖街 31 號Sugar+ 23 樓預約電話: 2770 8666
