知行集團
全力推動環保方案應對氣候變化

「知者行之始 行者知之成」是知行集團主席黃文輝為集團命名 ─帶出「知行合一」信念的原因。從事環保工作十多年來的他，深明氣候變化的嚴重性，因此知行希望透過與香港及內地的企業合作，推廣ESG（環境、社會及管治）意識，加快碳中和的步伐，這是企業不能迴避的社會責任。

社會越來越重視ESG，全球企業都十分關注，但很多人仍然只停留在認知階段，未懂得如何行動，於是知行絞盡腦汁設計營運方案。黃文輝認為：「企業普遍着重商業利益，未必願意花錢，於是我想到不如我出錢，替企業節能減排，之後再分成利潤，『你賺唔到我唔收錢』的營運模式大獲好評，我認為是『你好、我好、地球又好』的三贏方案，而且企業做好ESG之後，企業形象也能大大提升。」

與企業夥伴合力開創低碳生活

多年來知行與本港多家大型發展商均有合作，例如為環球貿易廣場（ICC）、九巴等提供節能方案，儼然成為市場上炙手可熱的減碳先鋒。但俗語有云「節流不如開源」，知行於是着手發展太陽能板，不單可生產更多能源，也藉FIT（Feed-in Tariff，可再生能源上網電價）為企業賺取利潤，在產能提升之後，自然會發展到如何更有效地儲能這一切都順理成章地牽涉到碳權、碳交易。

由改善燈光及空調系統以節能，去到今天拓展到儲電方案，知行一直善用香港密集的居住環境，大力發展太陽能發電，但黃文輝明白單靠一個地區去推動環保確實有限，因此雖然知行扎根香港，但早在十多年前已發展境外業務，版圖覆蓋亞洲、中美洲及非洲，針對當地需要及環境條件，度身訂做合適的ESG方案。

專利綠色科技處理廚餘問題

要有效提升ESG方案的成效，綠色科技的應用至為重要，例如針對近年熱門的環保話題「廚餘」，知行的「UpWaste」廢棄資源轉化有機肥方案，由國內頂尖綠色科技精英劉文治教授帶領研發。劉教授原任清華大學天津高端裝備研究院機械傳動研究所上海節能環保創新中心主任及教授；曾任國家建設部中國市政工程東北設計研究院第三設計所所長、廣東華夏環保生態科技研究院院長、中國環境保護科學研究院副院長及首席研究員、中科院上海嘉定先進技術創新與育成中心節能環保研究院院長等，可說是中國最高學術研究中心的領軍及靈魂人物。

劉教授研發的這項技術為全國首批申請有機肥專利配方，不斷更新迭代，只為植物快速吸收增產及提升營養。從產品原料選擇、配方比例、生產設備等整個閉環工藝研究。截止二〇二三年底，擁有節能、有機無機廢棄物資源化治理、新材料、防腐等領域超過一百二十項發明和實用新型專利。畢生專注先進的固體廢棄物處理技術開發及相關固體廢棄物處理設備產品，資源再生利用技術研發，農林廢物資源化無害化利用技術研發，資源循環利用服務技術咨詢，農業面源和重金屬污染防治技術服務及節能技術設備。

藉香港引領內地科技走出世界

為何「UpWaste」技術可稱為處理廚餘的突破性研發呢？傳統技術是通過堆肥發酵、好氧發酵、厭氧發酵等，所需時間一般要二十至三十天，在發酵過程中會產生大量的污染物質、污染氣體，產生的發酵固體渣不是焚燒就是堆填。而劉教授研發的「UpWaste」以獨特催化水解專利技術，通過無碳及零排放工藝，生產全營養小分子有機肥，將有機物原料（如廚餘），無機化肥有機化，使化肥減施八成以上。催化水解技術可在六小時內，將廚餘、活性污泥、禽畜糞便等物質廢棄物，轉化為生產全營養小分子有機水溶肥料，及水產禽畜液體飼料，此技術系統是透過原創、獨創的多項國內國際系統化、系列化的專利技術與保密技術，歷經多年的持續創新探索與技術實踐積累所成。

此科技不單能變害為益、變廢為寶，更成功實現產業化應用發展，預期目前及未來相當長時間內，以有機產業融合式發展等的強大生命力，在全球範圍持續引領、貢獻城鄉環保、農牧種養、生態文明與人類健康。

知行深明香港在「一國兩制」下，有「背靠祖國、聯通世界」的獨特優勢，因此積極發揮作為國內國際循環重要節點的角色，將「UpWaste」等由國內科研精英研發的綠色科技帶到全球環保精英面前，讓他們認識到國內領導行業的綠色技術，做好香港「超級聯繫人」的角色。

VEGGiTY「貨櫃農場」大幅降低成本

知行一直致力研究不同的綠色科技，例如研發慳水慳電慳地方的智能垂直耕種系統，透過種植低碳足跡的蔬菜，以應對全球暖化帶來的更頻繁和持久的熱浪影響下，食品及農業行業正在全球具備相似氣候條件的國家和地區面臨巨大挑戰，繼而不斷惡化的糧食短缺問題。近年基於VEGGiTY提供的創新智慧農耕科技，便是知行與雀巢馬來西亞共同開創的一種室內智慧農業科技解決方案，透過VEGGiTY開發的革新性智慧農業科技，以緩解馬來西亞農業生產下降及糧食失衡的問題。藉部署VEGGiTY概念驗證模型（VPM模型）以提升雀巢馬來西亞在氣候變化衝擊下的辣椒緊絀供應，希望在完全受控的室內環境中，透過智能監控、調節系統及物聯網科技，持續提高農產量和效率，並同時最大限度地降低耗能成本與用水量。

此方案的優點在於智能系統以「貨櫃農場」的形式運作，即使在極端天氣環境下，知行仍可隨時將「農場」運送到客戶夥伴所在。此外，於空間有限的地方，VEGGiTY都能輕易建立智能農場。與傳統農場相比，此方案大幅降低了能源使用成本與用水量，同時以可持續的方式實現二百倍的收成，相比室內農場也能提高十倍的產量。

與企業攜手應對氣候變化危機

知行明白全球各地今天均面對由氣候變化所產生的問題，因此努力不懈尋求與不同企業合作，攜手為環保出力。黃文輝以與雀巢馬來西亞合作為例子。「我們與雀巢的合作，正契合當地政府冀加強糧食安全的使命，首要任務是提高辣椒本地產量、降低進口依賴。我們將利用與雀巢合作的領先優勢以及豐富資源，應對因氣候條件引發的糧食短缺問題。雀巢目前每年採購四至五百噸辣椒，而其全球需求量卻高達五千噸。此項目旨在聘用當地人力，採用低碳農業策略，以確保穩定的辣椒供應量和品質，並實現再生農業實踐。」

這次與雀巢馬來西亞的戰略性合作建立了一個受控、可抵抗氣候變化的種植環境，構建可持續且具韌性的糧食供應鏈，體現了知行在面對氣候變化時堅定實施綠色策略及採取具體實踐的承諾，而此成功經驗預計將為其它正在應對類似農業和環境挑戰的國家提供借鑑。

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