更新時間：12:49 2024-12-10
發佈時間：12:49 2024-12-10
發佈時間：12:49 2024-12-10
九龍灣Megabox的甜品店Fufuland近日因牛奶味雪糕樣本檢測結果不合格而引發關注。食物環境衞生署食物安全中心於昨日公布，從該店抽取的牛奶味雪糕樣本中，檢測出的大腸菌群含量為每克69,000個，較法例上限每克100個超標約690倍，總含菌量則達每克120萬個，超出法定標準23倍。
該中心隨即派員到Fufuland進行調查，並抽取相關食物樣本進行化驗。調查結果顯示，該雪糕是在店內製作的，為此店鋪已根據中心的指示停售並棄置所有相關食品。食物安全中心已對食肆的負責人和員工進行食物安全及衛生教育，並要求他們進行徹底清潔和消毒。
Megabox甜品店fufuland牛奶味雪糕，大腸菌群含量超標690倍。(圖為旺角店)
Megabox貼品店fufuland的牛奶味雪糕被驗出大腸菌群含量及和總含菌量超標
甜品店fufuland
根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），供出售的冰凍甜點每克不得含有超過100個大腸菌群或50,000個細菌。違法者若被定罪，最高可面臨1萬元罰款及三個月監禁。雖然此次檢測結果顯示雪糕的衛生情況不理想，但並不意味著一定會引起食物中毒。
食物安全中心表示將繼續跟進此事件，並根據調查進展採取適當行動。如有足夠證據，將考慮提出檢控，以保障市民的食品安全和健康。此事件再次提醒消費者在選擇食品時需提高警覺，並促使相關食肆加強衛生管理。
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