發佈時間：13:29 2024-08-22
位於灣仔海濱的首個潮流輕食飲品智能售賣點昨日試業，引入無人商店概念。該售賣點服務時間為每日早上7時至晚上11時，設有6部自動販賣機，提供軟雪糕、爆谷、棉花糖和咖啡等商品，價格介乎18至35元不等。其中，雪糕機和爆谷機採用本港首創的新技術，所有製作過程從原材料到成品都在售賣機內全自動完成，無需人手操作。
售賣機支援多種電子支付方式，包括感應式信用卡、Apple Pay、Google Pay、支付寶、微信支付和銀聯雲閃付等，但暫不支援八達通，預計第四季將新增支援。
售軟雪糕、爆谷、冷熱咖啡、棉花糖
食品範疇包括多款口味的雪糕，如牛奶、海鹽芝士、朱古力和波子汽水；爆谷則有原味、焦糖和朱古力三種口味；還有黑咖啡、意式咖啡、特濃咖啡、抹茶牛奶等熱飲冷飲，以及超過10款不同形狀的棉花糖。發展局高級工程師（海港1）胡穎如表示，目前售賣的食品都是市面上受歡迎但不常見的選擇，如軟雪糕、爆谷等新鮮製作的食品，希望透過自動販賣機模式讓大眾品嚐，並計劃隨時間增加口味選擇。
她希望在試業期間觀察24小時營業是否合適以及人流情況，現場設有保安人員，以確保無人在內長時間逗留。至於成本，營運商提供售賣機，採取投標方式，最高價得標。在衛生方面，目前每天進行一次清潔。
發展局表示將審視灣仔海濱智能售賣點的運作和成效，同時籌備第二個位於九龍東觀塘和茶果嶺海濱的智能售賣點，預定在今年年底啟用。
湯生：價錢合理 下次來會幫襯
湯生帶著兒子來到灣仔海濱騎單車，嚐試了爆谷和雪糕，他認為30元的價格相當合理，因為平日汽水也要大約10元左右，與購買食品價格差異不大。他解釋選擇售賣點而非雪糕車或餐廳是因為「希望在海邊享用」，而且價格比餐廳便宜，增加售賣點的選擇亦是不錯的。他續說，除了增設販賣機，海港景色十分美麗，希望飲食更豐富，將為海濱帶來更多人潮。
他的兒子則讚賞說「味道很好，雪糕相比外面的更多冰」，平日在海濱時需要攜帶水和食物，現在有售賣點後就不必自行攜帶，輕鬆許多，下次來仍會支持。當被問及想增加什麼食品時，他表示「就算放一家麥當勞也可以」。
旅客讚新奇 指爆谷價錢與戲院差不多
旅客戢先生和他8歲的妹妹購買了爆谷，他表示注意到海濱附近食肆較少，設立售賣點非常方便，他來自廣州的家鄉很少見這種售賣點，感到十分新奇，一開始還以為是貼有影片的店面，相信晚上開啟霓虹燈後會吸引小朋友光顧。他看著爆谷在製作過程中翻炒的畫面，忍不住拍了照留念。他表示價格非常合理，與戲院售價相若，口感也酥脆美味。
來港探親的美國人Bleazard路過時購買了海鹽味雪糕，他讚美味道不錯，但比想像中更甜。他認為購買過程非常方便，只需一通電話，價格也相宜，約4美元左右，他表示下次會帶著兄弟來嘗試其他食物。
