發佈時間：12:04 2026-11-06
日前圓滿舉辦的「香港美酒佳餚巡禮」吸引大批市民與旅客參與，令活動丁財兩旺。旅發局趁勢延續這股熱度，獲飲食界支持下在十一月緊接舉辦「香港美食月」，且重點推介「AFTER 9宵夜地圖」，鼓勵市民及旅客「食夜啲、玩夜啲、留夜啲」，探索香港入夜後的餐飲魅力。
旅發局「香港美食月」串連超過400間餐廳及酒吧，主打晚上九時後限定優惠，部分餐廳更特別延長營業時間或加開深夜時段，讓夜間餐飲選擇由地道小店一路延伸至酒精緻餐飲。
飲食界齊響應，參與旅發局的「AFTER 9宵夜地圖」。凡參與「香港美酒佳餚巡禮」人士，持巡禮期間送出的優惠卡，即可到全港逾四百間食肆，包括火鍋、居酒屋、酒吧、糖水店，以至高級餐廳，尊享逾250項額外優惠，當中包括：晚上9時後買一送一、低至7折驚喜價，以及限定宵夜套餐。
一眾飲食界名廚、資深食評家更分享「宵夜」好去處，以及他們的心水美食。
「唐述」廚藝總監周世韜推介
「唐述」廚藝總監周世韜喜歡收工後宵夜，與朋友邊食邊傾談。居於灣仔的他愛到區內「明記飯店」醫肚。他讚該店菜式豐富，兼且豐儉由人，小炒鑊氣十足、風味地道；加上位置就腳，十分方便。周世韜特別推薦白灼蟶子皇、蒜蓉海中蝦、豉汁蒸泥鯭，叫碟炒蜆送啤酒，越夜越開心。
「中國會」燒味高手郭錦文心水
「大哥叉燒」幕後功臣、「中國會」燒味高手郭錦文，亦有其個人心水選擇。他偏愛太子「聚興家」，推介該店咕嚕肉，形容外皮酥脆，肉汁飽滿，挾起之時會拉出糖醋糖絲，甜酸配搭拿捏得恰到好處。談及旅發局新推出的「AFTER 9宵夜地圖」，他認為十月「萬聖月」活動已成功帶動經濟，相信今次計劃同樣有助振興夜市經濟。
「留家廚房」大廚劉晉喜好
「留家廚房」大廚劉晉喜歡晚間「掃街」，他推介西灣河太安樓，此地一向是街坊的美食寶地，大廈內匯聚多個宵夜檔口，入夜更見熱鬧，美食選擇琳琅滿目。滑溜綿密的腸粉、香口惹味的炸大腸、地道濃香的煎釀三寶等經典港式小食一應俱全，還可以一次過品嘗多款貼地美食，體驗香港獨有的飲食文化。
香港酒瓶人協會主席黃詩詩力薦
適逢剛過去的萬聖節周末（即10月30日至11月1日）訪港旅客達60萬人次、按年上升34%，當中酒吧業生意額更錄得三至五成升幅，業界認為夜間消費推廣活動有助持續帶旺市道。
香港酒瓶人協會主席黃詩詩推介「AFTER 9 宵夜地圖」內多間特色酒吧，其中大館內的隱世酒吧001，兼具雞尾酒及威士忌吧定位，藏有不少罕有年份威士忌。她力薦雞尾酒Cookies Niptini，口感圓潤、層次豐富。另外她亦推薦銅鑼灣「Mercury Recalls」，店以黑膠文化作主題，雞尾酒取名自歌名，當中「Don't Know Why」帶伯爵茶及清爽果香，酒質溫和易入口。
資深傳媒人查小欣建議
資深傳媒人查小欣平日多到中環、尖沙咀消遣，偶爾到32公館嘆美食配威士忌，又會到蘭桂坊路邊酒吧飲啤酒，或於酒店酒吧開香檳。她認為，今次「AFTER 9 宵夜地圖」甚有價值，惟香港尚欠成熟夜市；建議啟德有演唱會時，Airside食肆可以延長營業，重現昔日紅館周邊酒吧開到夜深的安排。
立即追蹤《東周刊》全新WhatsApp頻道，緊貼全城熱話、突發猛料、獨家消息！
https://bit.ly/4gnvlZf
