更新時間：16:22 2026-08-31
發佈時間：16:22 2026-08-31
發佈時間：16:22 2026-08-31
香港老牌烘焙品牌超羣餅店再傳結業。繼今年5月中旬屹立旺角花墟近60年的創始店落幕後，銅鑼灣波斯富街分店近日亦貼出告示，宣布將於9月2日正式停業。短短三個月內連關兩店，令這間陪伴幾代港人成長的西餅名店版圖再度收縮。
銅鑼灣店不足五年退場
該分店於2021年底才進駐銅鑼灣黃金地段，當時品牌高調宣傳，主打新鮮烘焙及限定蛋糕，裝潢亦走時尚路線。然而開業不足五年便告退場，店員僅表示「公司決定」，未有透露具體原因。
超羣餅店位於銅鑼灣的分店宣告結業。
店外貼出結業告示，將營業至9月2日為止。 (kevenchan8888@Threads圖片)
超羣餅店3個月連執兩間，在太子道開業將近60年、品牌首店早前於5月結業。
網民不解：明明好旺
消息一出，社交平台上掀起熱議。有人直言「成日都好旺，點解要執？」亦有食客大讚其蛋撻與蛋糕「真係好好食」，難掩惋惜。不過亦有人感嘆品牌今非昔比，質疑「係咪執晒？」、「比以前差咗好多」，流露出對老字號盛況不再的唏噓。
西餅始祖的榮光與衰落
超羣由有「西餅皇后」之稱的李曾超羣女士於1966年創立，被譽為香港首間港式西餅店，率先引入鮮忌廉蛋糕、卡通蛋糕及「餅卡」制度，甚至首創自助夾麵包模式，深深影響後世烘焙業。全盛時期，分店遍布港九新界，超過60間，並曾拓展至海外，與美心西餅並列為兩大西餅集團。惟1998年金融風暴下資金周轉不靈，宣告清盤，後由合興集團接手。
超羣是香港西餅界老字號，對本港餅店文化影響深遠。(官方圖片)
超羣餅店太子道店於1966年開業，不僅是品牌的第一間分店，更是香港開辦港式西餅麵包店的先驅。
除了經典的蛋糕和麵包外，該店新鮮出爐的港式麵包西餅亦獲不少熟客喜愛。
雞批也是不少港人的童年回憶。
全港僅剩四個據點
隨着旺角創始店及銅鑼灣分店相繼告別，超羣目前僅餘四個據點：中環香林大廈、觀塘順利邨、東涌富東廣場，以及九龍站吉野家店內的專櫃。
圖片及資料來源：Maria's Bakery 超羣餅店
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