發佈時間：17:00 2023-10-19
來自澳洲、風靡不少港人的雪藏蛋糕「莎莉蛋糕」，80年代用童聲唱出一句「莎莉，多謝你！」成為膾炙人口的廣告經典兼集體回憶，上月更在香港推出兩款全新口味「特級蘋果批」和「提拉米蘇蛋糕」，還找來包括張繼聰和謝安琪女兒3大童星，重現35年前的經典廣告。
豈料莎莉蛋糕的澳洲母公司突然爆出頻臨執笠的消息，觸動網民神經，不少人表示收工後要「買返兩盒」，擔心如無白武士打救，日後有機會停產。情況就如早幾年不少港人由細食到大、「咸到無倫」的美國廚師雞肉腸，因美國總公司破產，一度出現瀕臨消失的危機！
搵張繼聰謝安琪女兒賣廣告
根據澳洲傳媒報道，莎莉蛋糕母公司「Sara Lee」已被委任自願管理人員，正爭取出售或重組業務維持營運避免倒閉。據管理人員表示，1971年創立的「Sara Lee」仍然深受各地尤其亞洲消費者的歡迎，但過去一年面臨高企的營運成本及供應鏈問題，令這個擁有擁逾半世紀歷史的蛋糕品牌陷入財困。
由於「Sara Lee」莎莉這個品牌有價，據知有不少潛在買家有興趣收購。據當地消息人士透露，莎莉旗下包括雪藏蛋糕的需求仍然強勁，但因成本上漲導致最近的業績由盈轉虧，現先尋求300萬澳元新資金以解燃眉之急。
莎莉蛋糕上月在港推出新口味後，旋即觸發港人在Facebook群組懷緬昔日曾在港推出的種種口味，例如提子味和蜜瓜味，有人直言好味到「連手指都舔乾淨」，又感嘆現時味道選擇不多，甚至有忠實粉絲表示自己曾經特地電郵澳洲公司，希望對方恢復在港出售蜜瓜味，可見港人對「莎莉蛋糕」的熱愛。
港人回味蜜瓜提子口味
不過莎莉蛋糕去年曾惹上官非，有美國消費者提出集體訴訟，指公司的王牌產品「牛油磅蛋糕」(pound cake)標榜全用牛油製造，其實有混入大豆油等材料，最後公司以100萬美元和更改商標說明達成和解。
莎莉蛋糕母公司「Sara Lee」在新南威爾斯州成立，公司名字源自品牌創辦人Charles Lubin的寶貝女Sara Lee Lubin，希望每件產品都如女兒般美麗和完美。公司最初主要生產甜品糕點，包括冷凍芝士蛋糕、麵包和雪糕等，後來擴展至家庭日用品、內衣褲甚至鞋油，早年透過分拆曾經在美國上市。現時陷入破產危機的澳洲公司是從商標持有人手中取得使用權，可在澳紐、東南亞及中東推出產品。
