發佈時間：11:30 2025-01-29
打麻雀教學｜麻雀玩法｜麻雀計番｜新春期間最熱門的活動當然是與一班親朋好友打麻雀！如果是初接觸打麻雀的朋友可能會對於麻雀複雜的規矩顯得不知所措，本文就為各位麻雀初哥提供香港麻雀的基本玩法教學，教你學會如何食糊、計番等，即睇詳情學曉打麻雀發個新年財！
打麻雀教學｜甚麼是順子？
順子即是一組三張連續數字的筒子/索子/萬子組成的牌張，如一筒、二筒、三筒/一索、二索、三索/一萬、二萬、三萬。
打麻雀教學｜甚麼是刻子？
刻子是指一組三張同樣的牌張，例如三張一萬/三張紅中/三張一索。
打麻雀教學｜甚麼是槓子？
槓子是指一組四張同樣的牌張，例如四張一萬/四張紅中/四張一索。
打麻雀教學｜甚麼是上牌？
若上家打出的牌，能跟自己手上的牌組成順子（例如：上家打出二萬，自己手上有一萬、三萬；三萬、四萬），可以選擇不摸牌，改爲上牌，將上家打出的棄牌拿到自己面前，並翻開該組順子，再打出自己手上的一張牌。
打麻雀教學｜甚麼是碰牌？
若其他玩家打出的牌，能跟自己手上的牌組成刻子（例如：其他玩家打出二萬，自己手上有兩張二萬），可以選擇立即碰牌，將其他玩家打出的棄牌拿到自己面前，並翻開該組刻子，再打出自己手上的一張牌。
打麻雀教學｜甚麼是槓牌？
若其他玩家打出的牌，能跟自己手上的牌組成槓子（例如：其他玩家打出二萬，自己手上有三張二萬），可以選擇立即槓牌，將其他玩家打出的棄牌拿到自己面前，並翻開該組槓子，並從牌牆尾端補一張牌，再打出自己手上的一張牌。
若手中已有一組刻子，摸牌時能與自己手上的牌組成槓子（例如：摸牌取得二萬，自己手上本來有三張二萬）），可以選擇立即槓牌，並翻開該組槓子，並從牌牆尾端補一張牌，再打出自己手上的一張牌，即暗槓。
若已有一組翻開的刻子，摸牌時能與已翻開的刻子組成槓子（例如：摸牌取得二萬，已有一組翻開的三張二萬刻子），可以選擇立即槓牌，並翻開該組槓子，並從牌牆尾端補一張牌，再打出自己手上的一張牌，即補槓。
打麻雀教學｜如何食糊？
標準的食糊牌牌型爲「四組一對」，即集齊四組「面子」（包括「順子」、「刻子」或「槓子」），再加一對兩張一樣的牌，即「眼」。
打麻雀教學｜香港麻雀計番方法
現時香港麻雀主流「三番起糊」的規則，即食糊時手上的牌組要有至少三番，否則會被視為詐糊，番數計算可參考下列例子：
零番（雞糊）
單純沒有番數的「四組一對」，一般不能單獨食糊，必須配合其他牌型組合。
一番
平糊：只由順子組成的牌型（眼除外）
無花：沒有花牌
正花：花牌與座位的風位（門風）相符，東位：春、梅；南位夏、蘭；西位秋、菊；北位冬、竹，擁有每張正花分別可獲得一番
自摸︰從自己摸出的牌食糊
番牌：三元牌：由紅中或發財或白板組成的刻子。風牌：東、南、西、北；與門風（例：東位有一組三張東的刻子）或圈風（例：東圈有一組三張東的刻子）吻合的刻子有一番，若門風與圈風重疊時計兩番
搶槓：若食糊之牌為別家所補槓之牌，即可搶其槓食糊並有一番，若為暗槓則只有聽十三幺可搶。
海底撈月：食全局最後一隻牌，若為自摸則另計再加一番
槓上自摸：明/暗/補槓後自摸加一番，外加自摸另計共兩番，若槓上自摸的牌為最後一張牌不另計海底撈月。
花么：只有由一或九數字牌及番子組成的牌型
兩番
一檯花：集齊同一系列的花牌，即「梅、蘭、菊、竹」或「春、夏、秋、冬」
三番
花糊：集齊七張花牌可即時食糊，計兩番加自摸一番（部份規例作三加一番）
對對糊：只由刻子組成的牌型（眼除外）
混一色：只有一門數字牌（筒/索/萬）與番子組成牌型。
小三元：以三種三元牌組成兩副刻子及一對眼的牌型，三元牌番數再另計
小四喜：以四種風牌組成三副刻子加一對眼的牌型。可另計對對糊、混一色、門圈風、三元牌、字一色
五番
大三元：集齊中、發、白三個刻子或槓子，三元牌番數再另計，即合共至少八番
七番
清一色：只由一門數字牌（筒/索/萬）組成的牌型
八番
槓上槓自摸：連開超過一個槓後自摸食糊，槓與槓之間不可補花
八仙過海：集齊八隻花可即時糊牌，計八番自摸
四暗刻：沒有碰、槓過的對對糊。叫糊時，單吊將眼可食出銃，雙眼對碰時必須自摸。另計番子牌、清一色或混一色，不另計對對糊
十番
字一色：只由番子組成的食糊牌型，例牌不另計其他牌型番數
清幺九：只有幺九牌（一、九筒；一、九索；一、九萬）的對對糊，例牌不另計其他牌型番數
九子連環：門清狀態下（沒有上、碰、槓）以幺九刻子各一對、其餘二至八各一湊成的清一色，再加任何一隻重複的雀眼即可食糊，例牌不另計其他牌型番數
十三番
天糊：莊家開局/補花後立即自摸
地糊：閒家於開局第一輪即自摸
大四喜：以東、南、西、北組成四個刻子/槓子的食糊牌型，例牌不另計其他牌型番數
十三幺：集齊六種幺九牌（一筒、九筒、一索、九索、一萬、九萬）及七種番子牌（東、南、西、北、中、發、白），再加其中任何一張作眼即可
十八羅漢：開了四個槓的食糊牌型，例牌不另計其他牌型番數
