發佈時間：15:35 2024-10-05
踏入秋冬，又是開始吃煲仔飯的時候！大家等「開飯」之際，「一粥麵」與本地老字號品牌李錦記首度聯乘，推出「鮑魚臘腸滑雞煲仔飯」，日前於樂富廣場舉辦「火力全開！鮑魚煲仔飯千人挑戰」活動，召集超過1,000人即場試食，場面震撼！
一粥麵的「大伙頭煲仔飯」向來以火侯十足、用料豐富及CP值高見稱，全新推出的「鮑魚臘腸滑雞煲仔飯」嚴選吉品鮑魚品種，每隻約重13g的鮑魚肉質肥美，並以李錦記舊庄特級蠔油秘製濃郁醬汁精製，加上鮮嫩滑雞、皮脆肉香的臘腸等食材，油香及肉汁融入頂級茉莉香米中，再加上金黃飯焦及秘製豉油，一煲盡集「焦、香、爽、脆」！
當日逾1,000名參加者分成6個場次，以馬拉松方式品嚐「鮑魚臘腸滑雞煲仔飯」，為香港美食創下首個世界紀錄！首場慈善場的門票收益全數撥捐鄰舍輔導會，一粥麵及李錦記亦預留兩個場次予鄰舍輔導會，合共邀請400位來自機構的參加者一同參與這場美食盛事，並額外送出1,000個煲仔飯及1,000個李錦記福袋給鄰舍輔導會，將愛心獻給社區。而每位入場參與鮑魚煲仔飯千人挑戰的人士，可以獲得「迷你鮑魚煲仔飯扭蛋機」的機會，以及一粥麵 x 李錦記限定福袋，當中除了有李錦記招牌產品外，亦包括一粥麵的大伙頭煲仔飯買一送一優惠券。
活動當日有精彩的魔術和伙頭仔舞蹈表演，現場更設3大打卡位：本地藝術家Noble Wong以香港90年代的經典街頭背景，創作出具有本土特色的手繪打卡牆；放大版的鮑魚臘腸滑雞煲仔飯主題裝置及即食鮑魚罐頭讓參加者盡情打卡；以及薪火相傳烈火裝置及DIY工作坊讓食客設計獨一無二的木牌煲墊。
人氣女團Lolly Talk當日出席兩場慈善場以全力支持這次慈善創舉，於開幕禮上獻唱冠軍歌《一把火》、《數到十》和《三分甜》等多首大熱作品。吃過煲仔飯的Lolly Talk回味無窮，廚藝最了得的Mei Mei即話要去偷師，大讚煲仔飯的雞嫩滑又健康，鮑魚蛋白質豐富有營養。她說平時喜歡煮健康餐，整八人份量完全駕輕就熟。每逢朋友生日或節日，她都會親目下廚，例如於聖誕節整燒雞，主要以健康食物為主。
Lolly Talk是「吃貨」美女，雖然為食，但強調要吃得健康，尤其經常跳舞唱歌，需要熱量維持外，更笑言如果好像Tania之前餓到無力氣而暈倒就不是好事。Tania聞言即說：「我現在不會這樣，她們只是覺得我挑食，因為我不吃芝士，所有食物都要走芝士，但pizza類的食物很難不加芝士，所以才會不吃。」
早前完成了一場拳場的Lolly Talk，現正備戰台北馬拉松，更笑稱活動碰巧也是煲仔飯式的「馬拉松」：「今日食完要跑10公里，繼續我們的馬拉松訓練。」對於有個別網民呼籲大家爆Lolly Talk的黑材料，更提供每段爆料有88元的酬勞，Lolly Talk說己有份參與爆料，互爆有成員把假髮周圍放，有人唱歌放屁等，但暫時未收到酬勞，她們笑說：「我們講明要面交，但現在還未收到通知收錢。如果一人收88元，10個人就有880元收入，我們會把錢放到新專輯。」
