發佈時間：05:35 2026-10-14
西式及日式烘焙糕點，很受香港人喜愛，每有新款食品推出，都輕易成為人龍店。
最近兩間本地酒店烘焙店的主廚，就傾心打造了具特色的新款糕點，無論是引起熱話大大件的的芝士撻，還是超巨型的明太子法包，出爐一刻，色澤材料飽滿，加上熱騰騰的香氣，望上去令人唾涎三尺，即使看着圖片，也很想吃吧！
特大日系芝士撻
香港四季酒店期間限定餅店回歸，焦點是每日現烤、備有雲呢嗱及京都抹茶口味的日本芝士撻，其中以北海道忌廉與京都抹茶粉打造的款式，售價在Threads 掀起洗版熱議，更有網民將這抹茶芝士撻跟瑰麗酒店的$98吉士撻相比，討論中有人指出前者分量大到足夠3至 4人共享，認為：「點都要試一次。」
親身試食後，記者覺得抹茶撻確實大件，撻皮鬆脆及流心餡料幼滑，抹茶味香濃回甘，具備五星級酒店餅房的質素，而且份量充足適合與親友分享。餅店更為上班族推出平日限定的早餐輕食，如日本蛋香煙肉杜林麵包配果汁。
四季酒店期間限定餅店
開放時間：即日至2027年2月14日，星期一至五/8:00至19:00；星期六、日及公眾假期 /10:00至19:00pm
地址：中環金融街8號國際金融中心商場第一層Kiosk LA15號舖
查詢：3196 8159
加大碼明太子法包
Baked By Shangri-La是九龍香格里拉旗下烘培店，近日以日本福岡名物「巨大化明太子法包」吸客。「XXL」巨型法包長達33厘米，鋪上大量秘製香濃明太子醬，以雙重烘烤至外脆內軟又帶嚼勁，充滿牛油香味及明太子的鹹香。
新品還有生朱古力法包，內餡的生朱古力甘納許以Opera Legato 57%黑朱古力製作，包面撒上可可粉，結合日式手藝及法式傳統。具人氣的杜拜朱古力生冬甩，包裏開心果醬、芝麻醬、Kataifi中東酥絲，再飾上開心果碎。
Baked By Shangri-La
地址：尖沙咀東部麼地道64號九龍香格里拉大堂
備註：巨大化明太子法包須至少一天前預訂，數量有限，售完即止；生朱古力法包供應日期：10月16日至19日。
