發佈時間：12:53 2024-05-29
內地吹起消費降級風暴，越來越多消費者追求超高性價比，連大型連鎖食肆亦要加入戰團，「窮鬼套餐」因此大行其道，而且越鬥越平，近日肯德基推出9.9元漢堡、麥當勞10元任選2件、和府撈面最平9元一碗、連一向走高檔路線的喜茶亦對標正在港搞上市的蜜雪冰城，早前推出最平4元一杯茶大優惠。
喜茶於五一假期後突然推出限時活動，原價15元人仔的飲品，用官方派發的優惠劵就買1送1，變相減至7.5元一杯，若選特定口味，用券後平至4蚊人仔一杯；由於優惠範圍包括10幾款飲品系列，因而被網民形容變相全面減價，喜茶居然比蜜雪冰城最平6元一杯更平。
喜茶飲品單價大插水
有市場研究指出，現時內地的中高檔茶飲已「降呢」至約9.9元水平，4年前喜茶單價要50元人仔起跳，高於市場平均約30元水平，現時整個行業已全面劈價。無怪乎早前上市的「集資王」茶百道(2555)股價不斷創出新低；喜茶最大對手奈雪的茶(2150)股價低處未算低，連蜜雪冰城上市亦遲遲未能成事。
近年麥當勞推出 「1+1隨心配 」套餐表，一個漢堡包加飲品或甜品14元有找，被視為「窮鬼套餐」始祖； 與它鬥了幾十年的肯德基亦不甘示弱，推出低至9.9元的漢堡包。至於已來港插旗的連鎖炸雞店德克士亦推出「天天9塊9任選兩件」促銷活動，包括漢堡、炸雞、飲料等多種套餐組合。
飲食業鬥平的結果是「攬抄」，內地肯德基母企(9987)24年首季經營利潤和純利率雙雙下跌，是22年第四季以來首次大倒退；遭瑞幸等內地新咖啡品牌和茶飲狙擊的星巴克(SBUX)24年首季中國市場平均單價大跌9%，相反全球平均單價卻上升2%；至於燒錢搶生意的瑞幸，24年首季更由盈轉虧。
由於減價戰易打難收，市場估計「窮鬼套餐」於可見將來只會越打越激，若有食肆想調頭加價，不但面臨生意插水的風險，甚至會在《小紅書》等社交媒體上鬧出公關大災難。
