發佈時間：11:58 2026-05-27
近年寵物經濟炙手可熱，為把握這個趨勢，去年的《施政報告》宣布推出允許狗隻進入的食肆牌照，上周一開始食肆可向食環署申請，首階段名額最多一千個，預計今年七月開始讓狗隻進入餐廳。截至上周五中午十二時已收到超過一千四百宗申請，業界形容為「爭崩頭」。
本刊發現不少食肆和大型連鎖餐飲集團正摩拳擦掌，希望借助新措施增加客源，尤其是一批星期六、日和假期都會留港陪伴毛孩的主人，有望成為帶動消費的新引擎。
與此同時，由於領有牌照後將受嚴格監管，志在必得的食肆紛紛超前部署，如增設清潔和消毒狗隻便溺用具、加強員工培訓和改動現有空間及座位等，務求萬無一失。
上周四晚，記者到沙田「一田食堂」視察，發現不少寵物主人為了跟毛孩一同用膳，即使室外氣溫達攝氏三十度亦選擇坐在露天座位。狗主陳先生因雙手未能同時兼顧推寵物車和拿食物托盤而險象環生，他語帶無奈地說﹕「希望新牌照推出後，我們不用再這麼辛苦，可以跟狗狗在空調下一齊用餐。」
特首李家超在去年的《施政報告》中提出，香港飼養寵物人口衍生龐大消費，亦注意到商界和公共交通運營商正在推動寵物友善業務，因此政府支持商界推出不同寵物友善的活動空間，創造新消費場景，當中包括推出允許狗隻進入食肆的牌照。
現時《食物業規例》禁止任何人把狗隻帶進餐廳（導盲犬或執法工作狗隻除外），一經法庭定罪，最高可判處罰款一萬元以及監禁三個月，持續違例每天加罰三百元。至於持牌食肆，屢犯者可被暫時吊銷甚或取消牌照。去年大埔一間寵物友善餐廳便因准許狗隻進內，被判罰款和勒令停業七天，引發不少狗主熱議。
新措施料刺激生意
事實上，本港的出生率逐年下降，飼養寵物的比率卻持續上升。根據政府一八年的統計，當時本港飼養貓狗數目已達四十點五萬隻，其中狗隻數量由十四點六萬增至十八點四萬，市場人士估計現時數目肯定遠多於此。
由此衍生的商機正高速增長，根據香港寵物業商會數據，本地寵物市場規模已達一百億元，預期到二○三○年將增至一百六十億。今年二月舉行的「香港寵物節2026」，四天展期總銷售額逾一億一千萬元，按年升逾一成，人均消費更按年激增近三成。
業界普遍預期，隨着狗隻進入餐廳牌照落地，未來一年香港寵物經濟整體增長可達三至四成，一方面是飼養寵物人士的消費力普遍顯著高於一般顧客，另一方面是大部分養寵物人士假日不會丟低毛孩北上玩樂，因而成為留港消費的中堅分子，是不少食肆力爭的高端客。
在南豐紗廠開業逾三年的The uniek餐廳，負責人黃小姐透露約九成顧客是寵物主人，因此必定會申請牌照。「申請費只是一百四十元，帶來的客量和生意額增長一定遠超過這個數字，保守估計生意額最少有三成增長。日後如沒有違規，建議可優先續牌，因為做生意要看長線，如果年年重新抽籤，好難同客人講一年有一年無。」
她坦言首批牌照只得一千個，希望自己是千分之一的幸運兒，並因應發牌條件開始部署。例如牌照規定如狗隻在處所內排泄，弄污的位置須即時徹底清潔及消毒，因此餐廳內會增設清潔及消毒狗隻便溺用具。「始終做餐飲，本身都好重視衞生，亦對狗主有信心，據自己日常觀察，約三成狗主會為寵物用包片。」
此外，她跟員工「虛構」不同可能出現的場景，提前加強員工培訓，「例如小朋友入座後扯其他客人的毛孩，遇到這些突發事件，同事應該怎樣處理？或者入座時多想一步，妥善安排座位，已可避免以上情況發生？」
為毛孩全面升級設施
大型連鎖餐飲集團同樣認為機不可失。亞洲國際餐飲集團旗下「牛奶冰室」、「意樂」等品牌已提交「狗隻進入餐廳牌照」申請，發言人接受本刊查詢時表示，香港飼養寵物家庭日益增加，市場對此類餐飲空間確有需求，故對相關政策持開放態度。
他表示，最終安排須視乎政府正式指引及個別分店的環境、座位配置與人流等條件而定。若成功申請牌照，集團計劃加強清潔消毒、制訂寵物進場指引、強化員工培訓與應變流程等配套措施。
上市公司嚐．高美集團（8371）業務發展總監陳先生表示，集團一直關注顧客多元需求，旗下約有三十間餐廳如「稻成」、「悅見」等將會提交「狗隻進入餐廳牌照」申請，礙於火鍋店和燒烤店不符合申請資格，「牛気」、「山見台式火鍋」及「燒肉谷」等品牌因此無法申請。
陳先生指集團將按法規及營運需要，在硬件設備、保險、清潔流程及管理措施等方面增加資源投入，亦將加強員工培訓，度橋改動現場空間及座位安排等、務求讓寵物主人與其他顧客均能舒適用膳。
志在必得的食肆紛紛「超前部署」，務求萬無一失，主要是食環署對牌照持有人有多項要求，例如獲批餐廳必須在入口當眼處張貼指定標示，讓市民選擇是否光顧、食肆不得在處所內烹煮或準備狗用食物，只可提供預先包裝的狗用乾糧、真空包裝狗糧及狗罐頭；狗隻不得坐上餐桌；亦不得進入自助餐櫃枱或沙律吧一點五米範圍內等。
部分食肆憂顧此失彼
食環署於首場業界簡介會更強調，獲准狗隻進入的食肆若違反持牌條件，將面臨「一年內累積三封警告信即撤銷資格」的嚴格監管。
警告信主要針對四類違規行為，包括狗主管理疏失、衞生與安全違規、標示與品種限制，以及事故呈報及環境疏忽。不過食環署表明，適應期內對初犯且情節輕微的個案，將採取勸喻及教育為主，不會直接發出警告信。但若涉及「狗隻傷人未呈報」、「格鬥犬進入」等嚴重違規則不獲豁免。
香港餐飲聯會協會會長黃家和表示，香港現有持牌食肆約一萬八千間，首階段一千個牌照名額僅佔市場極小比例，估計新政策在寵物密集區尤其受歡迎，包括西貢、大埔及離島等。這些地區的食肆具備較大戶外空間或社區文化，較適合試行人寵共融。
由於初期合規成本極低，毋須大規模裝修或添置昂貴設備，在入口當眼處張貼指定標示即可，黃家和建議食肆可自行增訂「家規」，例如劃定固定「犬席」位置等。
雖然不少食肆爭相申請牌照，據黃家和了解有食肆老闆態度審慎，現階段主要衡量處所面積、員工接受程度和其他顧客反應，「部分餐廳員工可能恐懼或抗拒狗隻，亦要避免流失非養寵物的客群，所以他們希望先觀察首批申請者的實際營運情況，會否產生負面問題，例如狗隻打架、顧客投訴等，更要看能否真正帶來額外商機。我估計初期執法會較寬鬆，業界毋須過度恐慌。」
商場搶「毛孩」商機 寵物友善設施成新戰場
除了眾多食肆，不少本地商場亦為捕捉龐大的「毛孩」商機，正積極升級寵物友善設施與推廣活動。根據最新資訊，將軍澳PopWalk天晉滙及港島南的THE SOUTHSIDE，近月分別推出針對寵物主人的推廣，全力搶攻「寵物經濟」。
其中，THE SOUTHSIDE 宣布場內已有超過五十個商戶加入「貓狗友善商戶」行列，允許主人攜帶寵物進入店內。商場更全面升級寵物車和加設小型風扇應對炎夏，並提供室內寵物樂園、友善洗手間及停車場專屬泊位等。由即日起至七月底，平日晚上六時後更提供高達三小時免費泊車優惠，針對駕車的寵物家庭。
至於PopWalk天晉滙於五月底舉辦「毛孩星級Sports Day」，在戶外彩虹跑道設置跨欄及S形賽道等障礙挑戰賽，並設有「毛孩最佳服裝賞」。商場同步推出「毛孩消費賞」，消費滿指定金額可換領寵物福袋及免費寵物攝影服務。業內人士表示，寵物友善設施與針對性的主題活動，往往能吸引高消費力的寵物客，預期將有更多商場加入「毛孩」市場爭奪戰。
