發佈時間：18:00 2026-02-05
被譽為本地手信界「天花板」的曲奇四重奏，再一次刷新大家對餅店的想像。品牌最近選址尖沙咀彌敦道帝國酒店門外，隆重開設全球首間「蝴蝶酥博物館」藝術概念店，將一塊看似熟悉的蝴蝶酥，昇華成一段橫跨四個世紀的文化旅程，亦為香港再添一個集藝術、歷史與美食於一身的全新打卡地標。
為隆重其事，品牌特別於2月4日舉行開幕典禮，創辦人謝寧小姐聯同兩位「武林盟主」苗僑偉與黃日華與其他嘉賓一同剪綵，令現場變得星光熠熠。早前「回到秦朝」的苗僑偉笑言，從未想過能在香港「穿梭回到17世紀」，在這間源自法國的蝴蝶酥博物館藝術概念店來一趟尋「酥」記，是香港的驕傲，將蝴蝶酥推上真正的世界級高度。
新店佔地逾千呎，以「博物館」為核心概念，徹底打破傳統零售框架。甫踏進店內，顧客猶如穿越時空，沿着精心設計的時間長廊，追溯蝴蝶酥的誕生與演進：由17世紀歐洲宗教儀式中的供品Palmier，到18世紀法國大革命後躍升為貴族甜點，再輾轉傳入上海，最終在香港落地生根，成為代表城市味道的經典手信。每一段歷史皆化成可視、可讀、可感的展品，讓蝴蝶酥不再只是入口即化的滋味，更是一段段值得細味的文化記憶。
藝術元素同樣是新店的一大亮點。設計團隊巧妙將經典名畫重新演繹，化成一幅幅充滿玩味的「蝴蝶酥名畫」，例如手持蝴蝶酥的《蒙娜麗莎》、與抹茶蝴蝶酥相映成趣的《梵高自畫像》等，令藝術與甜點在畫框內自然對話，既可觀賞，又極具互動感，成為親子家庭與遊客爭相拍照的熱點。
適逢農曆新年，店內更豎立高達1.6米的巨型招財貓藝術雕塑，成為全場焦點。這不只是裝置藝術，更是品牌人氣「招財貓牛油曲奇」的立體化身，顧客由視覺打卡延伸至味覺體驗，除了打卡及逛博物館，大家更可選購特別為新春推出的兩款富含吉祥寓意的限定雜錦禮盒作賀年禮品，將招財進寶的祝福帶回家，完成一場由空間到掌心的完整品牌旅程。
