我第一次聽到Hong Kong，正是在鄧麗君的歌中：「Hong Kong Hong Kong，和你在一起！避風塘多風光，點點漁火叫人陶醉！」當時在內地讀小學的我就幻想，香港的避風塘，一定是一個浪漫無比的拍拖勝地！
作為十九世紀的小省城，香港開埠之初，大部份華人移民都是來自鄰近的廣東省。相比只有七千人小漁村的香港，當年的廣州地位超然，不止是廣東省會，也是廣西省會，因為兩廣總督駐在地。明清年間壟斷中外貿易的十三行，也全部是在省城。所以香港最古老的華人廟宇上環文武廟，門口的石獅、木雕大門及牌匾都刻意雕上「省城製造」字樣，以顯示尊貴的出處。如同當今的名牌包包打上Made in France會是最名貴的一樣道理。
我坐上舢舨遊香港仔。
我和水上人家萍姐。
這個邊陲地方的小漁村，住民當然是捕漁為生。這些就是香港最早的居民，水上人家或稱蜑家人，他們講的話是粵語的分支蜑家話。根據香港有史以來第一份人口普查，1841年5月1日《中國叢報》公佈的香港島人口統計數字，總共約7,450人。原來，當時人口聚集並非在維港，而是在南區！赤柱人口最多，有2千居民。而「香港」當時是一條村的名字，約2百居民，位置就是現今的香港仔及石排灣。另外水上人家的居民數也有二千人。
這次為了拍攝台灣節目《世界跟我這樣玩 香港篇》，我專門找來了1997之前的匯豐銀行10元紙幣，介紹紙幣上的阿群帶路圖。香港是使用粵語的地方，為甚麼「香港」一詞不是用粵語拼音Heung Gong？而是Hong Kong？
為了解開這個謎團，我帶台灣攝製隊前往1841年英軍最早接觸到香港居民的地方：香港仔。傳說1841年英軍第一次在這裏登陸時，遇到的第一個當地人並非是廣府人，而是水上人，所以英軍聽到的地名（其實是水上人阿群住的香港村），是蜑家話的發音，而非廣州粵語。
這次入住的富麗敦海洋公園，安排我們上了香港仔避風塘舢舨，我就問舢舨主人家，水上人家的萍姐。萍姐今年71歲，自幼就在水上生活，她是現在少數還能操流利蜑家話的水上人家，她字正腔圓地讀起「香港」兩隻字．正正就是Hong Kong！
