發佈時間：09:30 2024-04-16
大家樂快餐
結合創新服務 推出多元化滋味選擇
大家樂一直以來的服務宗旨是以快捷方便的方式提供高質量的早午茶晚市餐點，以滿足顧客對方便和即時性的需求，同時確保顧客有良好的體驗，務求做到「有大家就有大家樂」。加上具較同業優勝的產品品質、多而方便的分店地點，以及保持高價格競爭力和服務質量。此外，大家樂致力提供不同食品選項給大眾，包括中式、西式和各地特色的快餐美食，以迎合不同人的口味及飲食需求。
提供優質食品及環境
大家樂搜羅各種優質食材及着重環保元素，逐步引入獲 MSC 認證的優質可持續海鮮，並且積極與供應商合作採購，讓顧客享受美食之餘，又能保護海洋生態。其中「紐西蘭南冰魚柳早餐」，就是選用獲 MSC 認證的南冰魚柳；而素焗系列更成功打開素食市場及受到眾多健康人士及素食者的持續喜歡及追棒。
除了優質食材，大家樂深明用餐環境的重要，會定期裝潢及重新設計旗下分店的布置，以提升更舒適的用膳環境，更有收盤自動機器人及自動點餐機等措施，為食客帶來更智能及優質的用餐體驗。大家樂近年推出的第六代（6G）店舖設計，運用先進的技術和數位化解決方案來改善餐廳的營運及顧客體驗，並逐步加入智慧化技術如智慧點餐系統、自動化廚房設備等，以實現餐廳內部設備和系統的智慧化管理。除此之外，大家樂更提供個人化無縫互動體驗予不同食客，為他們提供個人化優惠推薦及提供更流暢線上點餐、付款和互動體驗，帶領快餐業走進新時代。
全方位聆聽顧客意見
除致力打造優質餐飲及環境，大家樂亦十分重視食客滿意度並積極了解顧客們的需要，透過定時的市場調查及競爭對手分析，以了解食客的偏好、口味、消費習慣、用餐時間等方面的資訊。又會透過自動化數據分析銷售數據、訂購數據、消費模式等以了解市場數據及食客的消費趨勢和偏好。例如近年大眾對健康意識的提升、健康飲食的資訊普及，大家樂積極推廣健康飲食概念，相繼推出不同素食及健康有營養的選擇。當中的「高質最營之選」系列更致力宣揚蛋白質及多菜的概念，為追求健康的人帶來更多選擇。Club 100 更不時提供會員素食產品優惠以推動素食概念。
此外，大家樂又會線上線下聆聽顧客意見，包括定時收集顧客的回饋及意見，利用社交媒體平台和線上評論等多渠道數據快速獲取顧客對產品的即時反應，更會透過線上調查、回饋表方式收集顧客的建議和意見，及時回應和處理顧客的投訴和問題，以提升顧客滿意度。
靈活應對市場轉變及挑戰
疫情後社會逐漸恢復正常，但大眾的用餐模式已大大轉變，為快餐行業帶來前所未有的挑戰。例如他們由習慣堂食變為對外賣或送餐服務的持續需求，令擁有眾多分店的大家樂不得不採取新的營運模式和創新解決方案，包括提供線上點餐、與外賣平台合作、手機特快預訂的自助服務等。大家樂將會繼續保持靈活性、創新性和適應性以為大眾帶來更優質餐飲服務，及會積極應對挑戰並抓住機遇。
回饋社會 全力照顧基層
大家樂向來積極履行社會責任，參與各項公益活動，當中最令人印象深刻的活動必定是「大家開飯」食物援助計劃，以照顧者為服務對象，資助總額達一千二百萬港元，每位受助人憑「開飯咭」於三個月內到大家樂快餐分店免費享用餐膳。透過邀請鄰舍輔導會作為「大家開飯 2023」之合作夥伴，甄選其網絡下符合資格會員接受資助，包括兒童、長者及殘障人士的照顧者，期望能減輕照顧者的生活開支壓力，同時讓他們可以騰出空間及時間照顧自己身心需要。
