脾胃健康有食神│陳正晞

香港人不少都有「脾胃差」問題,例如消化不良、噯氣、胃脹、便秘等。中醫認為「脾為後天之本」,是人體獲取營養、化生氣血的根本來源,對生命活動至關重要。胃負責消化,脾負責吸收並將營養物質運送至身體的五臟六腑、五官七竅、四肢八骸。若然脾胃功能失常,不能完全消化食物,食物便會停滯於胃腑之中,脾胃之氣升降失常,便見不思飲食,脘腹脹滿,大便秘結。

我們應如何保持脾胃健康?首先應從飲食習慣開始調節,選擇營養豐富的食物和多元化的食材,不要偏食某一類食物,偶爾適當進食生冷或煎炸食品也是可以的。進食時仔細咀嚼後才吞嚥,並以七分飽為度。飲食應以穀物為主食,蔬菜為充食,肉類為副食,水果作輔助營養。飲食宜三餐定時,忌以零食充飢,不宜在晚上九時後進食或有食消夜的習慣。

適當的運動也是維持脾胃健康的因素。運動使人體的氣血運行全身,讓脾胃的氣機活動正常,消化功能暢順。運動亦能促進腸道蠕動,減少便秘的機會。

最後為大家帶來一款茶飲,日常飲用可以保持脾胃功能健康:太子參陳皮麥冬茶,具有健脾益氣、理氣化滯、養陰潤燥功效。日常繞臍揉按腹部和點按足三里穴,都可以保持脾胃腸道通暢。

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